Conclusión y anexos
Conclusión Para finalizar este trabajo podemos concluir que las enzimas son un conjunto de proteinas capaces de catalizar las reacciones quimicas del cuerpo de un ser vivo, siempre que sean termodinamicamente posibles. La funcion de cada enzima esta determinada por la manera en que se enzamblan los aminoacidos de dicho cuerpo, lo cual hace que las enzimas sean muy especificas y solo intervengan en sus propios procesos quimicos, volviendolos agenos a los demas. Ya que sus funciones son la de acelerar las funciones quimicas del cuerpo, como lo seria la digestion de los alimentos o la coagulacion de la sangre, y hay otras enzimas que intervienen en el proceso de la manipulacion del ADN. Los grupos de enzimas se dividen en: Oxidorreductasas Transferasas. Hidrolasas. Liasas. Isomerasas. Ligasas. Junto con los compuestos de una enzima hay multiples factores que determinan la funcion que tendra una enzima siendo los factores mas comunes: su pH, Temperatura y sus cofactores.